大葉のナムル

HIROマンマ
HIROマンマ @HIROHAPPY

ご飯のお供に
作り置きに便利な大葉のナムル
大葉の大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
大葉のタレというものを以前作ったことがあって
それはちょっと手間と材料がかかる・・・
シンプル材料にしたら大葉の風味も豊かで好みの味に仕上がりレシピupしました。

大葉のナムル

みるく茶's cooksnap of when they made 大葉のナムル.
きらり流れ星's cooksnap of when they made 大葉のナムル.
パッシーユ's cooksnap of when they made 大葉のナムル.
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ご飯のお供に
作り置きに便利な大葉のナムル
大葉の大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
大葉のタレというものを以前作ったことがあって
それはちょっと手間と材料がかかる・・・
シンプル材料にしたら大葉の風味も豊かで好みの味に仕上がりレシピupしました。
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材料

作りやすい分量
  1. 大葉 20枚
  2. ごま油 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 塩 少々
  5. 白ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    大葉は縦半分に切ってから5ミリ幅くらいに刻む

  2. 2

    すべての材料を容器に入れて混ぜる

  3. 3

    大葉と調味料がしっとり馴染んだら出来上がり♪

    ※私は一晩置いて
    しっとりした大葉ナムルが好みです

  4. 4

    ご飯にのせて◎
    納豆に混ぜても美味しい！
    冷奴にのせたり、
    竹輪やかまぼこと和えても◎

コツ・ポイント

味見をしながら塩を加減してください。
少し多めに塩を入れたほうが味が決まると思います！
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