鶏もも肉とこんにゃくの甘辛煮
単！！ @cook_40050638
16/4/5話題入り有難う、鶏の旨みと甘辛い味がこんにゃくにしっかりと染みて、美味しく食べられます、ご飯進みますよ
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べていました、実家で母親が作ってくれていた煮物を思い出しながら真似てみました
鶏もも肉とこんにゃくの甘辛煮
16/4/5話題入り有難う、鶏の旨みと甘辛い味がこんにゃくにしっかりと染みて、美味しく食べられます、ご飯進みますよ
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べていました、実家で母親が作ってくれていた煮物を思い出しながら真似てみました
作り方
- 1
鶏もも肉は食べ易い大きさに切り、こんにゃくは食べ易い大きさにちぎり、しょうがはせん切りに切る
-
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏肉の表面に焼き色を付ける
-
- 3
●とこんにゃくとしょうがを加えて、アルミホイルで落し蓋をして中火で煮る
-
- 4
煮汁が１／４ぐらいに減ると火を止めて器に盛り、炒りごまを散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
こんにゃくは包丁で切るのでなく手でちぎるのが良いでしょう、表面積が増えて味が染み易くなります
似たレシピ
-
おさかなソーセージとコンニャクの甘辛煮 おさかなソーセージとコンニャクの甘辛煮
旨みの染みたコンニャクが美味しいです。甘辛生姜味に、ご飯も進みますよ♪しっかり味なので、お弁当にもいいです。
-
-
-
-
-
-
【作り置き】牛肉とさつまいもの甘辛煮 【作り置き】牛肉とさつまいもの甘辛煮
話題入り感謝☆つきこんにゃくでかさ増したヘルシーな作り置きです！甘辛い味でごはんが進みます！お弁当のおかずにも◎
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19654013
