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Ingredientes

  1. 1.500 grCarne picada Pollo/Pavo
  2. 1 BrickTomate frito
  3. 2Cebollas
  4. Aove
  5. 18 Placaspara Canelones
  6. 1 vasoVino blanco
  7. Ajo en polvo
  8. Perejil
  9. Orégano
  10. 2 PaquetesQueso rallado o en polvo
  11. -----Para la bechamel:
  12. 2 Lleche
  13. 3 CucharadasHarina
  14. Sal
  15. 1 CucharadaMantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén, ponemos a calentar el aceite. Una vez caliente, añadimos la cebolla y la doramos. Una vez este dorada, añadimos la carne. Removemos y bajamos a fuego medio.

  2. 2

    Vamos removiendo de vez en cuando, durante unos 10 min, (más o menos, o hasta cuando veamos que la carne esta echa), añadimos el vaso de vino blanco, y dejamos que se evapore a fuego medio, removiendo. Le añadimos el ajo, el perejil y el orégano (sin pasarnos en ninguno) y removemos bien.

  3. 3

    Por otra parte, ponemos a cocer en una olla, con abundante agua, y un chorro de aceite, y pizca de sal, las placas de pasta.

  4. 4

    Añadimos el Brick de tomate y removemos para que se mezcle bien. Lo dejamos a fuego bajo, durante 5min, moviendo de vez en cuando.

  5. 5

    ¡Empezamos a montar! Ponemos un chorrito de tomate frito en la bandeja donde vayamos a hacerlo. Los extendemos.

  6. 6

    Ponemos una capa de pasta.

  7. 7

    Le añadimos una capa de carne picada.

  8. 8

    Otra capa de pasta, otra capa de carne, y otra de pasta.

  9. 9

    Hacemos la bechamel. Para ello, en una cazuela, ponemos a calentar una cucharada de mantequilla, cuando esté caliente y deshecha, añadimos la harina y removemos bien para que se tueste. Sin que se dore mucho, vamos añadiendo leche y moviendo.

  10. 10

    Conforme se vaya espesando, vamos añadiendo leche, hasta que echemos los 2L. Y removemos hasta que quede a nuestro gusto de espesor.

  11. 11

    Se lo añadimos y extendemos a la bandeja.

  12. 12

    Le añadimos queso en polvo, o rallado, el que más nos guste. Y lo metemos al horno a unos 200°.

  13. 13

    Cuando este a nuestro gusto de dorado, sacamos, y ¡¡listo!!😋😋

  14. 14

    ¡¡Espero que os guste muchísimo!!!😃

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura Sanz Torralbo
Madrid
Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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