節約&簡単に一品！もやし柚子風味の和え物
香京さん @cook_40103614
暑い中、食欲そそる酢！酸味が好きな人にお勧め。更に柚子風味が入るので、後味がいいですよ。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったドレッシングレシピに、一手間。ハチミツ入れない、ツーンとした味付けのが好みだったり。
節約&簡単に一品！もやし柚子風味の和え物
暑い中、食欲そそる酢！酸味が好きな人にお勧め。更に柚子風味が入るので、後味がいいですよ。
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったドレッシングレシピに、一手間。ハチミツ入れない、ツーンとした味付けのが好みだったり。
作り方
- 1
ヤカンに1リットル程湯を沸かし（材料外）、ボウルにザルをした上に更に材料を入れて40秒。ザルをあげ、水で冷ます。
-
- 2
材料が十分に冷えたら、軽く絞ってボウルへ。
-
- 3
（a）を良く混ぜて、ボウルで絡める。ラップをして冷蔵庫へ。
-
- 4
お皿に盛って、出来上がり！お好みで、白胡麻を。
-
コツ・ポイント
柚子胡椒、開封直ぐだと胡椒もキツいので、控えめで。酸味が好きな人は、ハチミツ少な目がお勧めです。ドレッシング、良く混ぜてね！
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