健活♪キャベツ焼き（お好み焼き）
鎌倉桜子 @cook_40129170
ヘルシー感のあるお好み焼き（キャベツ焼き）です。おうちに常備しているもので簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、粉もの好き。
健活♪キャベツ焼き（お好み焼き）
ヘルシー感のあるお好み焼き（キャベツ焼き）です。おうちに常備しているもので簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
子供の頃から、粉もの好き。
作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにする。
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- 2
ホイッパーで、
豆腐を潰すようにかき混ぜ、卵と醤油も混ぜ合わせる。
あらかじめ合わせておいた薄力粉と魚粉を混ぜる。 -
- 3
①を②に加えて混ぜる。
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- 4
フライパンに油をしき、③を入れて形成する。蓋をして10分程度焼く。（途中裏返す。）
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- 5
お皿にのせ、
まず最初に魚粉をトッピングする。 -
- 6
ソースと青海苔をトッピング。
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コツ・ポイント
粉の量が少なめなので重たくない仕上がりです。
気軽に作れるように具はキャベツだけ。
生地に魚粉と醤油を混ぜて、ベースを作っているので塩分控えめでも美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680989
