さつまいも入り★ポテトサラダ
30mam @cook_40256492
いつも作ってるポテトサラダを 家にあるもので少し違ったポテトサラダに！さつまいもの甘みが加わり子供たちにも人気です★
このレシピの生い立ち
いつも一緒になってしまうポテトサラダ。家にあるさつまいもで甘みを加えて、アレンジしてみました（＾Ｏ＾）
さつまいも入り★ポテトサラダ
いつも作ってるポテトサラダを 家にあるもので少し違ったポテトサラダに！さつまいもの甘みが加わり子供たちにも人気です★
このレシピの生い立ち
いつも一緒になってしまうポテトサラダ。家にあるさつまいもで甘みを加えて、アレンジしてみました（＾Ｏ＾）
作り方
- 1
ジャガイモ、さつまいもは皮を剥いて 適当な大きさに切り、茹でる。
-
- 2
人参は千切り、きゅうりはスライサーで薄くスライスして、ボールに入れておく。
-
- 3
人参、きゅうりに塩コショウを適量ふり入れて混ぜて2-3分置いておく。
- 4
人参ときゅうりから出た水分を手で絞り、茹で上がった①を入れる。
-
- 5
そのまま、スプーンなどで ジャガイモとさつまいもを潰しながら、全体を混ぜていく。
-
- 6
マヨネーズを入れて、混ぜる。
-
- 7
冷蔵庫で冷やして、お皿に盛り付けたら完成です（＾Ｏ＾）
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コツ・ポイント
特にないです。ずぼらなので、洗い物をできるだけ少なくしながら いつも作ってます。他に、ハムやコーンなど お好みで具材を足してみても（＾Ｏ＾）
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