ポン酢で煮るとお肉が柔らかくなっておいしいです
このレシピの生い立ち手羽元が大好きなので
手羽元に少し焼き目をつける
焼き目がついたらその他の材料を入れ、お好みの柔らかさになるまで煮る
ポン酢と水の配分は味見をしながら調整して下さい
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