南瓜と人参のオレンジジュース煮
kahoppesan @cook_40112404
南瓜、人参、オレンジジュース、オレンジ色のものばかりを煮てみました。
このレシピの生い立ち
ちょっぴりデザートっぽい南瓜の煮物もいいかなぁ、と思いまして。
南瓜と人参のオレンジジュース煮
南瓜、人参、オレンジジュース、オレンジ色のものばかりを煮てみました。
このレシピの生い立ち
ちょっぴりデザートっぽい南瓜の煮物もいいかなぁ、と思いまして。
作り方
- 1
南瓜は食べやすい大きさに切る。
- 2
人参は銀杏切り、もしくは半月切りにする。なるべく薄く切った方がよいと思います。写真のは厚いです(^^;
- 3
鍋にオレンジジュース、南瓜、人参を入れ火にかけ、灰汁をとりながら汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
今回はオレンジジュースの甘味だけで作りましたが、もし甘さが足らない場合ははちみつか砂糖を入れて下さい。
はじめまして。皆様の素敵なレシピにお世話になり、新しい発見もあり、美味しく楽しく食べることができ、感謝しています♡よろしくお願いします。レポをいただくのも嬉しいです。ありがとうございます。
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