市販のルウを濃厚クリームシチューに☆
まんなん☆ @cook_40056327
市販のルウにちょこっと材料を加えるだけで、濃厚なクリームシチューが出来ます。
このレシピの生い立ち
市販ルウを使った濃厚なクリームシチューが食べたくて作りました^ ^
市販のルウを濃厚クリームシチューに☆
市販のルウにちょこっと材料を加えるだけで、濃厚なクリームシチューが出来ます。
このレシピの生い立ち
市販ルウを使った濃厚なクリームシチューが食べたくて作りました^ ^
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切ります。
-
- 2
鍋にバターをひき、鶏肉の色がほんのり変わるまで炒めます。
-
- 3
薄切りした玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
※バターが焦げやすいので弱火で炒めます。 -
- 4
一口サイズに切ったじゃがいも、にんじんを加え、オリーブオイルをかけ入れます。
-
- 5
水を加え、沸騰したら灰汁をとります。ローリエとコンソメをいれ、弱火〜中火で15分煮込みます。※ローリエは切り込みをいれる
-
- 6
大変失礼いたしました、、、今更お恥ずかしながら泣
市販のルウは、ローリエとコンソメを入れるタイミングでいれてください！ - 7
仕上げに牛乳を加え、弱火で10分煮込んで完成です！
-
- 8
2017.10.10
まさか！という感じです><「シチュー」人気検索1位になれたのも皆様のおかげです！本当に感謝です！ -
- 9
2017.10.27
sitacataさんがかぼちゃでアレンジくださいました！^o^ 今の季節にぴったりですね☆ -
- 10
2017.10.27
とらお332さんにさつまいも入りでアレンジ頂きました！甘さがプラスされておいしそうです( ^^ ) -
コツ・ポイント
バターで鶏肉を炒め、鶏肉にしっかり味をつけること。ローリエに切り込みを入れることがポイントです。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
市販のルー不使用手作りホワイトシチュー 市販のルー不使用手作りホワイトシチュー
市販のルーを使わずに小麦粉とバターと牛乳で作れるホワイトシチューです。ルーも作らず野菜と炒める合わせるだけです。
-
-
-
-
-
-
-
ルウを作ろ♪寒い日に濃厚クリームシチュー ルウを作ろ♪寒い日に濃厚クリームシチュー
濃厚なクリームシチューです。手間は掛かるけど、ルウを作れば、まろやかなはしたり、濃くを出したりで美味しく出来ますよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700300
