竹の子ごはん 3合 食べ過ぎるやつ！

ちぬぉ
ちぬぉ @cook_40171344

3合分の計算が面倒でやっとレシピを書いたでやんす
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山に竹の子を掘りに行ったとさ

竹の子ごはん 3合 食べ過ぎるやつ！

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材料

3合分
  1. 筍 多め
  2. 油揚げ（無くても） （1枚）
  3. 米 3合
  4. 白だし 80cc
  5. みりん 大1
  6. 醤油 大1 小2
  7. 酒 大1
  8. 昆布だし（無くても） (小さじ半)

作り方

  1. 1

    竹の子ざっくり切る。←大きめが香りを感じる
    （油揚げ入れる人は細かく切る）
    お米を研ぐ。

  2. 2

    白だし80cc入れ
    水3合分量の線まで入れ
    （昆布だし半分入れると甘増し）
    みりん 大1
    しょうゆ 大1 小2
    酒 大1

  3. 3

    具を入れる！大量　笑

    そして炊く！

  4. 4

    昆布だしを入れると
    甘みが増す
    薄味好きさんは
    その分
    醤油減らしてみて☆

コツ・ポイント

腹を空かせて
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