苺のスープ♪

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

苺の簡単なデザートスープです(^^)(^^)♪
セルフつくれぽ♪

このレシピの生い立ち
苺を沢山買ったとき、苺ジュースにしてみたのがきっかけ♪です。朝比奈フミヤHP「アルマーニカフェ」を見ていて作ってみたくなりました☺

苺のスープ♪

苺の簡単なデザートスープです(^^)(^^)♪
セルフつくれぽ♪

このレシピの生い立ち
苺を沢山買ったとき、苺ジュースにしてみたのがきっかけ♪です。朝比奈フミヤHP「アルマーニカフェ」を見ていて作ってみたくなりました☺

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材料

ふたり分
  1. 200~250g
  2. 0~50cc
  3. グラニュー糖 大さじ1
  4. レモン 小々
  5. ラム 小さじ2
  6. カットレモン 少々
  7. ミント 少々

作り方

  1. 1

    ミキサーに苺(生ならヘタを取り、冷凍はそのまま)水、グラニュー糖、レモン汁、ラム酒を入れて撹拌します。

  2. 2

    器に流して、カット、レモン、ミントそえます。

  3. 3

    冷凍苺を使って赤ワインを加えたもの【レシピID20508784

  4. 4

    苺スープにシャルドネを加えてグラニテにしたもの。
    レシピID20493314

コツ・ポイント

加える水の量は状態を見て調節してください。生の苺の時は水は要りません。盛り付けには生の苺、オレンジやソルベを添えると本格的なデザートスープが出来ます。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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