低糖質!ふんわりしっとりココア蒸しパン

muqmuq
muqmuq @cook_40169862

おから感なし!ふわっと軽く、しっとりしたシフォンのような蒸しパンです!
レンジとタッパー1つで完成の超簡単、超低糖質!
このレシピの生い立ち
超低糖質で、ココア味でモサモサしない蒸しパンが食べたくて!

低糖質!ふんわりしっとりココア蒸しパン

おから感なし!ふわっと軽く、しっとりしたシフォンのような蒸しパンです!
レンジとタッパー1つで完成の超簡単、超低糖質!
このレシピの生い立ち
超低糖質で、ココア味でモサモサしない蒸しパンが食べたくて!

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材料

タッパー1つ分
  1. おからパウダー 22g
  2. ココアパウダー 10g
  3. ●ラカント 25g
  4. オオバコ 2〜3g
  5. 85〜90g
  6. 1個
  7. ココナッツオイル 6g
  8. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ●の粉系の材料をタッパーに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    水、卵、ココナッツオイルを入れ、素早くダマがなくなるまでよく混ぜる。
    ココナッツオイルが固まっている場合は溶かしておく!

  3. 3

    ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    レンジで600w、3分40秒!
    粗熱をとったら完成です!

  5. 5

    増減で調節できます!
    ココアパウダー→ココアの濃厚さ
    ココナッツオイル→しっとり感
    ベーキングパウダー→ふんわり感

コツ・ポイント

しっかりとまぜるだけです!

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