作り方
- 1
豚肉は、お好みの大きさに切る。
(今回は豚バラ肉で4センチほどに切りました。) - 2
白菜はそぎ切りする。
- 3
豚肉を鍋で炒めて、ある程度火が通ったら白菜を入れる。
- 4
水を加え、沸騰したら
酒とほんだしを加える。 - 5
ある程度白菜がしんなりしてきたら、味噌と砂糖を加え弱火で煮る。
(味見しながらお味噌を足す。) - 6
七味 もしくは 一味をかけ完成♪
コツ・ポイント
砂糖を多めにスープ自体は甘めにし、そこに七味をかけてピリ辛にするのがポイント!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単!白菜と豚肉の昆布だしスープ煮♬ 簡単!白菜と豚肉の昆布だしスープ煮♬
子供も野菜をたくさん食べてくれる定番メニューです!キャベツやきのこを入れても良し!カレー粉を入れても美味しいですよ♬ やまひここんぶ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19718964