絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪
まきるん♪ @cook_40244583
にんにくが効いてシャキシャキもやしやキュウリが絶妙な組み合わせでいくらでも食べちゃえます(人*´∀｀)
このレシピの生い立ち
むかーしむかし私が若かりし頃
初めて見た料理本に載ってた変わりキンピラです(人*´∀｀)
絶品！つまみに最適★変わりキンピラ♪
にんにくが効いてシャキシャキもやしやキュウリが絶妙な組み合わせでいくらでも食べちゃえます(人*´∀｀)
このレシピの生い立ち
むかーしむかし私が若かりし頃
初めて見た料理本に載ってた変わりキンピラです(人*´∀｀)
作り方
- 1
まず最初に牛細切れに下味をつけ常温に置いておきます。
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- 2
ごぼうはささがきに
キュウリは細切りに
もやしは洗っておきます
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- 3
もやし・キュウリを別々にサッと炒めて塩で味付けをし
パッドにあげておきます。
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- 4
ごぼうをフライパンで炒めたら調味料を入れフタをし煮詰め
最後水分を飛ばしパッドにあげておきます。
-
- 5
牛肉を炒めたら他の野菜を全て混ぜ合わせて炒めたら完成です。
-
- 6
味見をして薄い場合は好みに合わせて調味料を加えてくださいヾ(≧∇≦*)
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コツ・ポイント
それぞれに炒めるのがポイント♪
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