玄米粉のマドレーヌ 簡単美味♪。.:*

水樹mizuki
水樹mizuki @cook_40222573

玄米粉を使用。簡単に出来ちゃいます♪
玄米粉200gで、マドレーヌ型12個分。
100gで作る時は、各分量は半分です。
このレシピの生い立ち
玄米粉を見つけたので。
栄養価もあるかなと思いました((´艸`*))。

玄米粉のマドレーヌ 簡単美味♪。.:*

玄米粉を使用。簡単に出来ちゃいます♪
玄米粉200gで、マドレーヌ型12個分。
100gで作る時は、各分量は半分です。
このレシピの生い立ち
玄米粉を見つけたので。
栄養価もあるかなと思いました((´艸`*))。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

マドレーヌ型12個分
  1. 玄米粉 200g
  2. 卵(全卵) 4個
  3. バター(又はマーガリン) 200g
  4. 砂糖(お好みで増減可) 180g
  5. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    【 準備 】
    ・卵とバターを室温に戻しておく。
    ・玄米粉とベーキングパウダーを一緒に振るいにかける(2~3回)

  2. 2

    バターをよく練り込み、クリームのようになめらかになったら砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    卵を1個ずつ入れて、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    振るっておいた粉を入れて、サックリと混ぜる。練らないように気をつけて。

  5. 5

    オーブン190度で余熱スタート。

    型に入れる。型ごとに数センチ持ち上げて何回かテーブルに落として、表面をならしていく。

  6. 6

    オーブン:180度 17分~20分
    各地域各家庭でオーブンの火力が異なるので、様子見しながら焼き時間を調整して下さい

  7. 7

    焼きあがったらすぐには取り出さず、しばらく放置。
    10分くらいは置いて取り出しす。

  8. 8

    出来上がり!

  9. 9

    【 オーブン 】
    オーブン余熱 190度 です。
    焼く時は180度にしてください。
    焼きあがったら開けずに、暫く放置。

コツ・ポイント

粉を入れた後は、切るように混ぜると良いです。練らないように注意。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
水樹mizuki
水樹mizuki @cook_40222573
に公開
お料理初心者。出来るだけ難しくないもので、ゆっくりなれていけたらな。
もっと読む

似たレシピ