豚ロースの玉ねぎしょうが焼き
虹の音♩ @cook_40197302
いつものしょうが焼きとは少し違う、玉ねぎの甘みがあるしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
CMで見た？気がしたので、やってみたら美味しかったです。
豚ロースの玉ねぎしょうが焼き
いつものしょうが焼きとは少し違う、玉ねぎの甘みがあるしょうが焼きです。
このレシピの生い立ち
CMで見た？気がしたので、やってみたら美味しかったです。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。しょうがをすりおろす。
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。
- 3
フライパンに醤油、酒、みりん、砂糖、すりおろしたしょうが、塩を入れて煮詰める。これでたれが完成。
- 4
豚ロース肉を炒めて、たれと絡めて完成。
コツ・ポイント
たれを作る時と、豚ロース肉を炒める時は別のフライパンにするか、たれを一度ボールに移してからの方がよいです。
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