＊鶏団子とレタスのクリーム煮＊
＊NARUTO＊ @cook_40130151
牛乳で簡単！たっぷりレタスのクリーム煮。
シャキシャキとしたレタスの食感と食べごたえのあるように鶏団子を加えました。
このレシピの生い立ち
レタスのクリーム煮に作り置きで冷凍保存していた鶏団子を加えました(^^)
＊鶏団子とレタスのクリーム煮＊
牛乳で簡単！たっぷりレタスのクリーム煮。
シャキシャキとしたレタスの食感と食べごたえのあるように鶏団子を加えました。
このレシピの生い立ち
レタスのクリーム煮に作り置きで冷凍保存していた鶏団子を加えました(^^)
作り方
- 1
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- 2
レタスを洗います。
食べやすいサイズにちぎり、水気を切っておきます。 -
- 3
ホワイトソースをつくります。
鍋に牛乳、バター、コンソメを入れて弱火で火にかけます。
-
- 4
バターが溶けたら薄力粉を加えます。
茶こしなどでふるいながら混ぜ合わせるとダマになりにくいです。 -
- 5
鶏団子、レタスを加えます。
-
- 6
レタスで鍋いっぱいになりますが、混ぜながらホワイトソースを絡めるとしんなりとしてきます。
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- 7
コーンを加えます。
塩、胡椒で味を整えます。
-
- 8
盛り付けて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
工程④ 薄力粉を加える際は混ぜながら、ダマにならないように注意して下さい。
工程⑥ レタスはシャキシャキ感を残すのがポイント。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19738966
