Magdalenas de naranja (Thermomix)

chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España

Magdalenas con sabor a naranja preparadas en thermomix y al modo tradicional, muy ricas e ideales para la merienda.

Esta receta me la cedio una amiga y yo le añadi algunas cosillas, espero que os guste.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200gr.harina
  2. 20gr.levadura en polvo
  3. 200gr.azúcar
  4. piel de naranja rallada
  5. 4huevos grandes
  6. 100cc.aceite oliva virgen
  7. 1\2 cucharadita de canela

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Volcar en el vaso la harina, la levadura y la canela y mezclarlas 30seg. vel 3. Reservar; volcar el azúcar y triturarlo, velocidad maxima para hacerlo glas; triturar el limón, velocidad maxima, no hace falta que retireis el azucar.

  2. 2

    Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos los huevos y batimos en frio 6 minutos , velocidad 4; agregamos el aceite y mezclarlo, 10 segundos, velocidad 4

  3. 3

    Retiramos la mariposa y añadimos la harina reservada anteriomente programando 4 segundos, velocidad 4; hornearlas entre 10 o 15 minutos a temperatura 170º

  4. 4

    **MODO TRADICIONAL**: Mezclar la harina, la levadura en polvo y la canela. Reservar, moler el azúcar o comprar azúcar glas y triturar la piel de naranja.

  5. 5

    Mezclar el azúcar glas, el limón triturado y los huevos y batirlo todo, agregar el aceite y mezclarlo bien.

  6. 6

    Añadir lentamente la harina, la levadura y la canela que teniamos reservada con movimientos no muy bruscos; echarla en una manga pastelera y rellenar los moldes por la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

chuspy
chuspy @cook_1106771
Galicia. España
Imperfecta, dual,en fin Geminis .
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