【潰瘍性大腸炎】簡単♪鶏むね肉 肉じゃが
紅マキロン @cook_40261330
牛や豚ではなく、鶏むね肉を使った薄味の肉じゃがです♪
簡単でヘルシーなので、ダイエット中にもいいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
相方さんが潰瘍性大腸炎になってしまい、お粥や煮込みうどんばかりじゃ辛いという事から、食事制限内で作り始めました。
同じ潰瘍性大腸炎で悩むの方向けに簡単レシピを載せてみます(♡˙︶˙♡)
※体調や人によって食べられる物も違うので参考程度に。
【潰瘍性大腸炎】簡単♪鶏むね肉 肉じゃが
牛や豚ではなく、鶏むね肉を使った薄味の肉じゃがです♪
簡単でヘルシーなので、ダイエット中にもいいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
相方さんが潰瘍性大腸炎になってしまい、お粥や煮込みうどんばかりじゃ辛いという事から、食事制限内で作り始めました。
同じ潰瘍性大腸炎で悩むの方向けに簡単レシピを載せてみます(♡˙︶˙♡)
※体調や人によって食べられる物も違うので参考程度に。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いてを、1個を6～8等分に切り、面取りをする。調子の悪い時は細かく。
玉ねぎは1cm幅位に切っておく。 - 2
鍋に油をほんの少量ひき(油無しでもOK)、じゃがいもを軽く炒める。
油無しの場合はでんぷんが鍋にくっつくので気持ち炒めて - 3
鍋に玉ねぎと鶏むね肉も投入し、※の水とだし醤油を加える。
私のだし醤油は1:6とあったので、1:9にしました。 - 4
あとはじゃがいもにしっかり火が通るまで煮込んで完成です♪
-
コツ・ポイント
*だし醤油を本体に書いてある、薄める濃度を1.5倍にしただけです。
*味がまだ濃いようでしたら、煮込むときに水を加えご自分に合うよう調整して下さいね♪
似たレシピ
-
-
-
簡単♪節約にも！鶏むね肉で肉じゃが！ 簡単♪節約にも！鶏むね肉で肉じゃが！
つくれぽ10人感謝♡鶏むね肉で節約&ヘルシーな、肉じゃがです(*^^*)♪煮るだけ簡単！落ち着く和食の一品に.*°
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19747252
