時短♪簡単♪ピリ辛ナムル（改）
香京さん @cook_40103614
胡麻油の香ばしい香りと、豆板醤のピリ辛が合いますよ。お酒のおつまみにも！(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間を極力省いてサラダ系の一品が作れないかなぁ〜と、考えてみました。
時短♪簡単♪ピリ辛ナムル（改）
胡麻油の香ばしい香りと、豆板醤のピリ辛が合いますよ。お酒のおつまみにも！(*^^*)
このレシピの生い立ち
手間を極力省いてサラダ系の一品が作れないかなぁ〜と、考えてみました。
作り方
- 1
ヤカンにお湯をたっぷりと沸かしておく。ボールにザルをして、その中に千切りにした人参を入れる。
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- 2
その上に、冷凍ほうれん草をのせる。
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- 3
更にもやしを満遍なく、平らになる様に入れて熱湯を注いで1分待つ。
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- 4
お湯を捨て、水にさらしながら混ぜ、色留めをする。
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- 5
（a）の調味料を空き瓶に入れ、良く振っておく。曖昧な調味料の分量は、自分の好みの味を多めに入れてくださいね。
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- 6
水を切り、軽く搾った野菜に（a）と白胡麻を混ぜ、お皿に盛ったら完成♪
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コツ・ポイント
作り方にも書きましたが、曖昧な分量にしてある調味料を自分好みにアレンジさせた方が、より美味しくなります。(o^^o)そして、年月が過ぎ、調味料の分量が少し変化しました。
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あと１品欲しい時にパッと作れます♪ピリ辛でビールのおつまみにもピッタリです(*^o^*)お子様には豆板醤なしで♪
ｍａｉ★ｍａｉ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19748758
