バター、生クリーム不使用のエッグタルト
サユりんりん @cook_40107996
バター使わないので、あっさりしたタルトになりました。
このレシピの生い立ち
限られた材料で差し入れのお菓子を作ろうと思って。
バター、生クリーム不使用のエッグタルト
バター使わないので、あっさりしたタルトになりました。
このレシピの生い立ち
限られた材料で差し入れのお菓子を作ろうと思って。
作り方
- 1
タルト生地をつくる。
玉子と砂糖をホイッパーで混ぜ、白っぽくなったらサラダ油を入れる。 - 2
小麦粉を入れ、ヘラで混ぜ合わせる。
- 3
13〜15個に等分して丸めておく。
- 4
カップに敷き詰める。
薄く広げても膨れるので大丈夫！ - 5
180度に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
- 6
焼いてる間に中身を作る。
鍋で玉子と砂糖と小麦粉を混ぜる。
- 7
混ざったら牛乳を半分くらい入れて混ぜ、火にかける。
- 8
もったりしてきたら、残りの牛乳を少しづつ入れては混ぜる。を繰り返す。
- 9
焼きあがったタルト生地に、出来上がったカスタードクリームを入れていく。
- 10
190度のオーブンで15〜20分(表面に焼き色がつくまで)焼く。
- 11
粗熱がとれたら型から外す、
コツ・ポイント
中身のカスタードをダマにならないように！ホイッパーで混ぜるのみ。
焼き色がしっかりつく方が、美味しそうです。
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生クリーム不要!☆絶品エッグタルト☆ 生クリーム不要!☆絶品エッグタルト☆
材料はたったの4つ☆☆☆焼きたても、よーく冷やしても、どっちも捨てがたい美味しさ(♡v♡)なのに、ホントにホントに簡単なんですよ～♪是非ぜひ、お試し頂きたい一品です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19749083
