ささみのレモン煮

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

レモンの風味が美味しい揚げ物
このレシピの生い立ち
淡白なささみを揚げ物にし、さっぱりしたレモンのつけだれをからめてみました♪

ささみのレモン煮

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淡白なささみを揚げ物にし、さっぱりしたレモンのつけだれをからめてみました♪
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材料

  1. ささみ ８本
  2. ☆酒 大さじ１
  3. ☆塩・こしょう 少々
  4. 片栗粉 大さじ２
  5. 揚げ油 適量
  6. つけだれ
  7. レモン汁 大さじ３
  8. だし醤油 大さじ３
  9. きび砂糖 大さじ３
  10. 水 大さじ３

作り方

  1. 1

    ささみは、すじを取り☆をもみ込みしばらくおき、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    揚げ油を180度に熱し、１のささみを揚げます。

  3. 3

    鍋につけだれの材料を全部入れ熱し、砂糖が溶けたら火を止める。

  4. 4

    バットに３を入れ、
    揚がったささみをタレに浸け、味を絡ませる。
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娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=ﾟωﾟ)ﾉ
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