みつせ鶏ムネの絶品とり天！簡単！！
鳥栖の鶏博士 @cook_40259301
みつせ鶏のうまさが引き立つ「とり天」です。晩御飯にもお弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
子供達から「とり天が食べたい」のリクエストで作りました。(^^)ブロイラーのムネはあげるとパサパサするので、みつせ鶏を使用しました！大分県の名物を家庭で簡単に作れます！！
みつせ鶏ムネの絶品とり天！簡単！！
みつせ鶏のうまさが引き立つ「とり天」です。晩御飯にもお弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
子供達から「とり天が食べたい」のリクエストで作りました。(^^)ブロイラーのムネはあげるとパサパサするので、みつせ鶏を使用しました！大分県の名物を家庭で簡単に作れます！！
作り方
- 1
みつせ鶏ムネから皮を外します。皮なしムネを約30gでカットします。
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- 2
春菊を洗って水を切っておきます。
- 3
小麦粉大さじ5に水を100mlいれて、塩をひとつまみ入れて天ぷら粉を作ります。
-
- 4
ムネ切り身、春菊に天ぷら粉をつけて、175度の油で揚げます。
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- 5
完成です。
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コツ・ポイント
私は塩か天つゆが定番ですが、大分県ではポン酢をつけて食べる方も多いからおススメです！あっさりなので、何個でも入ります！！家族はポン酢派です。揚げたては本当に絶品なのでビールの飲み過ぎに注意です。(^ ^)2人前554kcal,
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