白菜と豚肉のポン酢煮
yukko2810 @cook_40142612
少ない材料でできます。
水は入れないでポン酢だけで煮る簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物を食べたくて、ポン酢だけで煮てみたら、美味しかったので、白菜の美味しい季節にはよく作ります。
白菜と豚肉のポン酢煮
少ない材料でできます。
水は入れないでポン酢だけで煮る簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
あっさりとした煮物を食べたくて、ポン酢だけで煮てみたら、美味しかったので、白菜の美味しい季節にはよく作ります。
作り方
- 1
白菜を食べやすく切り、フライパンに入れます。
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- 2
豚小間を広げて白菜の上にのせます。
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- 3
千切りの生姜をのせて蓋をして火をつけます。
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- 4
水が出始めたら全体を混ぜながら上下を返します。
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- 5
白菜と豚肉に火が通ったら、ポン酢を入れます。よく混ぜて味が全体に馴染んだら火を止めます。
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- 6
YUH♡ママさん
作ってくださって嬉しいです。冷凍の肉団子で、良いですね～私もやってみます！！ -
コツ・ポイント
白菜から水が出始めるまでは、焦げないようによく見ながら火を調節してください。
蓋は必ずしてくださいね、
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下準備さえしてしまえばとっても簡単♪煮るとポン酢の酸味もまろやかになりさっぱりと食べやすいです☆具材はお好みで代えても◎
ベリル☆ -
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その他のレシピ
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