レンジ1分半!おからパウダーピザ蒸しパン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

卵いらず&レンジ1分半でふわふわ食感!
栄養たっぷりの一品が簡単に作れます☆
朝食・おやつ・夜食にいかがですか♪

このレシピの生い立ち
以前作った『朝食&ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン』(ID:19064805)とよく似た感じのものを、おからパウダーを使って出来ないかなぁ…と思い、何度か試作をしてこのレシピが出来ました。

レンジ1分半!おからパウダーピザ蒸しパン

卵いらず&レンジ1分半でふわふわ食感!
栄養たっぷりの一品が簡単に作れます☆
朝食・おやつ・夜食にいかがですか♪

このレシピの生い立ち
以前作った『朝食&ランチに♪レンジ☆HMピザ蒸しパン』(ID:19064805)とよく似た感じのものを、おからパウダーを使って出来ないかなぁ…と思い、何度か試作をしてこのレシピが出来ました。

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材料

耐熱容器使用
  1. おからパウダー 大さじ2
  2. 砂糖(※ラカントに置き換えると糖質オフの仕上がりになります。) 小さじ1
  3. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  4. 油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ1/2
  5. 牛乳または豆乳 大さじ2と1/2
  6. トッピング
  7. ケチャップ 適量
  8. ピザ用とろけるチーズ 15g
  9. ベーコン 3×5cm位のもの
  10. 仕上げ用(お好みで)
  11. 乾燥バジル 少々

作り方

  1. 1

    【おからパウダーの種類】

    *キメの細かいタイプのおからパウダー
    (※トップの写真は、こちらを使って作ったものです。)

  2. 2

    *キメが粗めのタイプのおからパウダー

  3. 3

    ※レンジ加熱後に膨らむので、加熱前の生地の2倍位の高さのある耐熱容器を使って頂いたらいいかなと思います。

  4. 4

    ※今回は、直径8cm・高さ3cmの陶器の耐熱容器を使用しています。

  5. 5

    耐熱容器に、おからパウダー・砂糖・ベーキングパウダーを入れ、大さじを使ってよく混ぜる。

  6. 6

    5の耐熱容器に、油・牛乳または豆乳を加えて小さじを使ってよく混ぜる。

  7. 7

    ※だまが出来ないように、なめらかな状態になるまでよく混ぜてください。また、かために感じる場合は、牛乳を少し加えて下さい。

  8. 8

    6の上に、ケチャップをしぼる。

  9. 9

    8の上にピザ用とろけるチーズをのせ、切ったベーコンをのせる。

  10. 10

    9の耐熱容器を電子レンジに入れ、600wで1分30秒加熱する。
    (※ラップはかけません。)

  11. 11

    ※1分30秒加熱後、まだ出来ていないようなら、少しずつ追加して加熱してください。

  12. 12

    仕上げに、乾燥バジルを振りかける。
    (※蒸しパン生地は、このような感じです。)

  13. 13

    ※おからパウダーのキメ・牛乳か豆乳かの違いなどにより、仕上がりの膨らみ具合や食感に違いが出てきます。

  14. 14

    ◆おからパウダーを使ったレシピ
    『レンジおからパウダーカレーチーズ蒸しパン』
    ID:20028682

  15. 15

    『糖質オフ!レンジ☆おからパウダー蒸しパン』
    ID:19740897

  16. 16

    『レンジ☆おからパウダーで抹茶ケーキ風』
    ID:19783872

  17. 17

    『レンジ☆おからパウダーでココアケーキ風』
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  18. 18

    『レンジ☆おからパウダーでコーヒーケーキ風』
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  19. 19

    『レンジ☆おからパウダーでシフォンケーキ風』
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コツ・ポイント

使用する電子レンジの大きさ・耐熱容器の材質や大きさなどによって、出来上がるまでの加熱時間が変わってくると思います。
加熱中に出来具合を見ながら、加熱時間を調節してください。

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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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