GF ベジグラタン
wnsws @cook_40093016
野菜のみなのに、ココナッツオイルとココナッツミルクでコク深く満足な一品に♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで低糖質な料理教室【Cooking studio】
https://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/cooking-studio/
GF ベジグラタン
野菜のみなのに、ココナッツオイルとココナッツミルクでコク深く満足な一品に♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーで低糖質な料理教室【Cooking studio】
https://www.ayakoiijimaa.com/wellness-works/cooking-studio/
作り方
- 1
ココナッツオイルでじゃがいもとズッキーニを中火で炒める
※じゃがいもが透明になってきたらOK - 2
ミニトマトも加えて中小火で焼き炒める
※あまり触らず焦げ目をつける感じで - 3
ガーリックソルト（無ければ塩とガーリックパウダーで）で味付けをする
- 4
耐熱皿に移してココナッツミルクを回し入れ、チーズを乗せてグリルでチーズに焼き目を入れて出来上がり♪
- 5
※仕上げに好みでコショウやバジルをふりかける
※パプリカパウダーを少しふりかけるとオシャレ度UP♡
コツ・ポイント
炒める時にあまり触らないこと♪グリルではチーズに焼き目を入れる程度なので、野菜はフライパンで焼き目をつけます！
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