簡単ミネストローネ☆ダイエット・朝食にも
ありんこりにすた @cook_40092945
グラタンのお供に。あと1品ほしいときの汁物に。
トマトジュースを使用して時短で完成♪
野菜のみでダイエットにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
グラタンを作ったときのもう1品は野菜たっぷりヘルシーのミネストローネで決まり☆
簡単ミネストローネ☆ダイエット・朝食にも
グラタンのお供に。あと1品ほしいときの汁物に。
トマトジュースを使用して時短で完成♪
野菜のみでダイエットにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
グラタンを作ったときのもう1品は野菜たっぷりヘルシーのミネストローネで決まり☆
作り方
- 1
火のとおりを早くするため、野菜は全て小さめくさいの目に切ります。
-
- 2
オリーブオイルでニンニクを軽く炒め、セロリの葉以外の野菜を炒めてあらかじめ火を通しておきます。
-
- 3
鍋に２で炒めたものと、トマトジュース・水・コンソメ・塩コショウを入れ火にかけます。
-
- 4
沸騰したら中火にしてセロリの葉も入れてかき混ぜながらしっかりコンソメを溶かし、味を調えて完成です！
-
コツ・ポイント
肉類、じゃがいもは入れません！
じゃがいもが太る原因なので・・・
根菜は太りやすいと聞いたので、緑の野菜を多めに入れてます。
豆類を入れても美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19792317
