アメリカのおばあちゃんのバナナブレッド
ともとも17 @cook_40264685
アメリカのおばあちゃんから教えてもらったすてきなレシピです！
2018/11/4 つくれぽ10件ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
アメリカのおばあちゃんに教わったレシピを作りやすくアレンジしました。
アメリカのおばあちゃんのバナナブレッド
アメリカのおばあちゃんから教えてもらったすてきなレシピです！
2018/11/4 つくれぽ10件ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
アメリカのおばあちゃんに教わったレシピを作りやすくアレンジしました。
作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
薄力粉・重層・塩を合わせてふるっておく。
オーブンは170度に余熱しておく。 - 2
ボウルでマーガリンときび砂糖をすり混ぜる。
-
- 3
②に卵を割り入れよく混ぜる。
-
- 4
別のボウルに牛乳、レモン汁を混ぜておく。そこに熟したバナナをつぶして入れてよく混ぜ、3と合わせる。
-
- 5
4に粉類を再びふるい入れ、手早く混ぜる。
型に流し入れ、オーブン170度で45分焼く。 -
- 6
焼けたら竹串をさしてみて何もついてこなかったら出来上がり。
-
- 7
焼いているときは時々様子を見て、表面が焦げそうならアルミをかぶせるとお焦げは防げます。
- 8
コツ・ポイント
重曹とレモン汁が混ざるとすぐ反応が始まってしまうので、粉を入れたら手早く作業を進めます。
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