温活！生姜でポカポカ水炊き
栄養士の卵。 @cook_40127902
水から鶏出汁をとってつくる鍋です。
ほぼ放置でできるので楽で簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
忙しいときに手がかからないものを作りたくて。
温活！生姜でポカポカ水炊き
水から鶏出汁をとってつくる鍋です。
ほぼ放置でできるので楽で簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
忙しいときに手がかからないものを作りたくて。
作り方
- 1
鍋に鶏1、水、生姜、塩、ネギ、人参、しめじ、椎茸をいれる。
弱火でじっくりと温める。 - 2
沸騰して少し時間がたったらつくね、鶏2、えのきをいれる。
- 3
つくねや鶏に火が通った頃、水菜をいれ出来上がり。
コツ・ポイント
弱火で煮込むことでお肉が柔らかくなります。
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鳥の出汁がたっぷり出て美味しいです！寒い冬に最適なお鍋！正直に言います。鶏肉のどの部位を入れても美味しいのでお好みで！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802432
