豚肉と豆腐の卵とじ
takami0501 @cook_40124272
ご飯に乗っけてもおかずにしても○
このレシピの生い立ち
カロリー計算して食事を作っていて、カロリー抑え気味で冷蔵庫にあった材料で作ってみた。覚書です。
豚肉と豆腐の卵とじ
ご飯に乗っけてもおかずにしても○
このレシピの生い立ち
カロリー計算して食事を作っていて、カロリー抑え気味で冷蔵庫にあった材料で作ってみた。覚書です。
作り方
- 1
Aの調味料を合わせてフライパンで煮る。
- 2
玉ねぎは1㎝くらいのくし切り、豆腐は1口くらいのサイズに切る。卵は溶いておく。
- 3
煮立ったAに玉ねぎと豆腐を入れて煮る。
- 4
玉ねぎに火が通ってきたら豚肉をまばらに入れて蓋をして煮る。
- 5
豚肉に火が通ったら、溶いておいた卵を回しかけ、蓋をしないで煮る。
- 6
卵に火が通ったら完成。
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