スティック大根のピクルス♪
ちーすけ♡ @chi_suke
酸っぱさ控えめ♡サラダみたいにぱくぱくイケちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
大根が安くなるとエンドレスにうちの食卓に登場します。私の大好きな箸休め(*´з`)
スティック大根のピクルス♪
酸っぱさ控えめ♡サラダみたいにぱくぱくイケちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
大根が安くなるとエンドレスにうちの食卓に登場します。私の大好きな箸休め(*´з`)
作り方
- 1
☆を小鍋に入れて火にかけ沸いたら火を止め砂糖を溶かし粗熱を取る。保存容器または保存袋に入れる。
-
- 2
大根は皮をむいて1㎝角の棒状に切る。
-
- 3
①に②を漬ける。半日以上置きます。
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- 4
保存用袋の場合は空気を抜いて置く。
-
- 5
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大根は真ん中の辛くない部分を使ってね！
半日置いた頃から美味しく食べられます(^^)
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