いちばん簡単！ワカたまスープ☆
pom0630 @cook_40151020
ごま油がおいしい ワカメと卵のスープです。
少ない材料で すぐできます！
我が家では 多めに作って 翌日 雑炊に☆
このレシピの生い立ち
夫が大好きな ワカたまスープを 簡単に美味しくできないかと考えました。
翌日の朝食に ワカたま雑炊にするので いつも倍量です 笑
いちばん簡単！ワカたまスープ☆
ごま油がおいしい ワカメと卵のスープです。
少ない材料で すぐできます！
我が家では 多めに作って 翌日 雑炊に☆
このレシピの生い立ち
夫が大好きな ワカたまスープを 簡単に美味しくできないかと考えました。
翌日の朝食に ワカたま雑炊にするので いつも倍量です 笑
作り方
- 1
鍋に Aを入れて 中火で 沸かす。
我が家は この中華だし。 -
- 2
沸いたら ふえるワカメを入れる。
-
- 3
火を強くして 溶き卵を回し入れる。
-
- 4
軽く混ぜて フワッとした かき玉ができたら 火を中火に戻して いりごまを。
(写真は 倍量です) -
- 5
ごま油も。
(写真は 倍量です) -
- 6
味を見ながら 仕上げに 塩をひとつまみ。
-
- 7
器に注いだら いりごまを ひとつまみ。
完成です！
-
コツ・ポイント
卵は なるべく火を強くして 回しながら入れてください。
入れたら ぐるーっと混ぜて 火は戻して大丈夫です！
しめじなどを入れても おいしいです☆
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