豚ばら肉のビール煮
ライオン株式会社 @cook_40043253
飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに！リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
豚ばら肉のビール煮
飲み残りのビールで、肉をやわらかく風味豊かに！リード アクも油もとるシートでアクと油をとって、おいしいばら肉料理に！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて5cmの長さに切ります。大根は5cmの厚さに切っておきます。
- 2
圧力鍋にStep 1と豚肉、調味料の全てを入れてリード アクも油もとるシートのせてふたをする。
-
- 3
圧力をかけて蒸気が上がってきたら弱火にして30分煮ます。そのまま20分冷まします。
- 4
リード アクも油もとるシートを取りのぞき容器に盛りつけます。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822233
