アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯を取り、食べやすい大きさに切ります。
- 2
器に砂糖、醤油、味噌、ミリンを入れてタレを作っておく。
- 3
フライパンにバラ肉を入れ、塩胡椒で味付け。
- 4
肉の色が変わったらキャベツを入れ、タレを加えて炒める。
- 5
キャベツがしんなりしたら皿に盛って完成。
コツ・ポイント
キャベツは炒めると水分が出るため、タレはお好みで濃いめに作っておくと良い。
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