天使のココナッツミルクパン
ココウェル @cook_40100017
こんにちは、ココウェルです。
天使のようなふんわり感のある、ほんのり甘いお食事パンです。
このレシピの生い立ち
ココウェルのスタッフが考えたレシピです！
自然な甘みをお楽しみくださいね。
天使のココナッツミルクパン
こんにちは、ココウェルです。
天使のようなふんわり感のある、ほんのり甘いお食事パンです。
このレシピの生い立ち
ココウェルのスタッフが考えたレシピです！
自然な甘みをお楽しみくださいね。
作り方
- 1
今回は、ココナッツミルクパウダーを使います。
-
- 2
材料をすべてホームベーカリーに入1次発酵させる。
- 3
生地を取り出し8等分にし、成形してベンチタイムを取る。
- 4
ガス抜きをして丸めなおす。
- 5
35℃で35分、1.5倍ほどの大きさになるまで2次発酵させる。
- 6
190℃のオーブンで11分焼く。
コツ・ポイント
きび糖をココナッツシュガーに代えることもできますが、仕上がりがほんのり茶色になります。
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