簡単！鶏肉のさっぱり照り焼き風♪
☆ちゃちゃとら☆ @cook_40263778
こってり照り焼きをポン酢でさっぱり♪
野菜もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作ろうとしたのですが、調味料を合わせるのが面倒でポン酢で作ってみました。
簡単！鶏肉のさっぱり照り焼き風♪
こってり照り焼きをポン酢でさっぱり♪
野菜もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作ろうとしたのですが、調味料を合わせるのが面倒でポン酢で作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り
〇に付けておきます。
(10分くらい) - 2
フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を焼いていきます。
皮が下になるように並べてしばらく焼きます。 -
- 3
焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。
(中火で3~4分) -
- 4
蓋をとり余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★を入れます。
- 5
水分を飛ばしながら炒めて全体にタレが絡んできたら出来上がりです。
- 6
仕上げにたっぷりのレタスや千切りキャベツなどに盛り付けお好みでマヨネーズをどうぞ。
コツ・ポイント
タレは結構煮詰めた方が味がしっかり絡みます。
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