ヘルシー☆簡単☆ふわふわ豆腐ハンバーグ

まゆみCOOK
まゆみCOOK @cook_40096094

肉が少ないので、あっさり&ふわふわ♪
豆腐でかさ増ししてるから、たくさん食べてもヘルシー(*^^*)

このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグが食べたいなと思って。

ヘルシー☆簡単☆ふわふわ豆腐ハンバーグ

肉が少ないので、あっさり&ふわふわ♪
豆腐でかさ増ししてるから、たくさん食べてもヘルシー(*^^*)

このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグが食べたいなと思って。

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材料

4個分
  1. 合挽きミンチ(鶏ミンチでも) 200g
  2. 木綿豆腐 150g
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 1個
  6. 塩胡椒 適量
  7. ナツメ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、ラップをかけ電子レンジ600wで2分加熱。
    出てきた水分を捨てて、玉ねぎをボウルへ移す。

  2. 2

    ボウルへ全ての材料を加えて、豆腐(水切り不要)を潰しながら手早くよく捏ねる。

  3. 3

    柔らか過ぎるようなら、パン粉を足して調節してください。
    4等分にして丸め、真ん中を少し凹ませる。

  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油をひき③を焼く。
    片面がこんがり焼けたらひっくり返し、蓋をして弱中火で中までしっかり火を通す。

  5. 5

    器に盛ってお好きなソース、ポン酢、ドレッシングなどでどうぞ♪

  6. 6

    レシピID:19873792
    トマト煮込みやロールキャベツのタネにしても♪
    いくら煮込んでも固くならず柔らかですよ♪

コツ・ポイント

特にないです。

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美味しいもの大好き♪でも面倒くさがり(^^;)みなさんのレシピを参考に修行中。
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