ニンジンとツナのサラダ
ぽぴこん @cook_40073350
簡単！旨い！ニンジン1本、ツナ1缶あればすぐできの誉められレシピ♪抗酸化作用も期待しちゃう!?
このレシピの生い立ち
配偶者がジョグ友さんからなんとなく聞いたニンジンサラダを、うちにある材料、我が家好みの味付けにアレンジ。レタスもキュウリもなくても、ニンジン1本転がってればできちゃいます。
ニンジンとツナのサラダ
簡単！旨い！ニンジン1本、ツナ1缶あればすぐできの誉められレシピ♪抗酸化作用も期待しちゃう!?
このレシピの生い立ち
配偶者がジョグ友さんからなんとなく聞いたニンジンサラダを、うちにある材料、我が家好みの味付けにアレンジ。レタスもキュウリもなくても、ニンジン1本転がってればできちゃいます。
作り方
- 1
少し大きめの器に、オリーブオイル大1、白ワインビネガー大1、ナンプラー大2、ニンニクのすりおろしを入れ混ぜる。
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- 2
1に、汁気を切ったツナ缶1個を入れ、
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- 3
軽く混ぜる。
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- 4
ニンジン1本は洗って皮をむき、3の器の上で…
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- 5
スライサーでしりしりする。スライサーがなければ千切りにする。
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- 6
これでほぼできあがり！簡単！
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- 7
あればアーモンドやピーナツを細かくして、更なる坑酸化作用を狙っちゃう!?私はよく柿ピーからピーだけ拾ってちょい足しに。
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- 8
ざっくり混ぜればできあがり。
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- 9
ナンプラーからのつながりでコリアンダーを振ってもよし。
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- 10
パセリや青のりでもよし。
その時あるものでどうぞ。
+レーズンもおいしいです♪ -
コツ・ポイント
どんどん混ぜるだけです。
オイルもビネガーもトッピングも、おうちにあるものに置き換えOK！ちょつぴりのニンニクがいい仕事しますよ。
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