ほうれん草とツナのオイルパスタ
クレイジーケニー @cook_40175194
個人的にツナは火を通さない方が好きなので、考案したパスタです！ツナ缶は最後に投入するんです〜
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおつとめ品の消費のため
ほうれん草とツナのオイルパスタ
個人的にツナは火を通さない方が好きなので、考案したパスタです！ツナ缶は最後に投入するんです〜
このレシピの生い立ち
ほうれん草のおつとめ品の消費のため
作り方
- 1
ニンニクは輪切りにスライス、ほうれん草は3センチ程に切る
- 2
塩を入れた熱湯で、パスタを茹で始める
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ニンニクを軽くキツネ色になるまで炒める
- 4
ほうれん草を投入し、塩胡椒で軽く味付けしてさっと炒める。ニンニクが焦げないように注意！
- 5
ここまでできたらパスタが茹で上がるまでフライパンの火は止めておく
- 6
パスタが茹で上がったら、お玉一杯弱の茹で汁を、先ほどのフライパンに投入。火は付けなくて良い
- 7
茹で汁がパスタに馴染んだら、ツナ缶をオイル含めて全部投入。
- 8
フライパンの中で和えて完成
コツ・ポイント
茹で汁のおかげで、パスタがパサパサになるのを防いでいます
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