サックサクな♡ミラノ風ポークカツレツ♡
♡2017.1.21話題入り♡１００れぽ・本掲載有難う！サクサク食感でチーズ入りの衣が香ばしくてたまらない~♡
このレシピの生い立ち
豚カツは苦手で、これなら食べれるし、油も少なくて簡単だから…作ってみたところ、好評だったので…！
サックサクな♡ミラノ風ポークカツレツ♡
♡2017.1.21話題入り♡１００れぽ・本掲載有難う！サクサク食感でチーズ入りの衣が香ばしくてたまらない~♡
このレシピの生い立ち
豚カツは苦手で、これなら食べれるし、油も少なくて簡単だから…作ってみたところ、好評だったので…！
作り方
- 1
豚肉は叩いて、薄く伸ばし、軽く塩コショウします。脂はカットして下さいね♪
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- 2
☆は混ぜ合わせておきます。パン粉はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけるか、ザルでこしておきます。
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- 3
①を☆の液につけてから、パン粉をつけます。好みで、包丁の背で押さえて、盛り付けた時、上になるほうだけに模様をつけます。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱して強中火で、模様をつけたほう(上になるほう)から焼きます。
-
- 5
少し焼くと、肉の周りがキツネ色に…！そしたら返して油をかけながら、更にキツネ色になるまで焼きます。
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- 6
お皿に盛り付けて、塩コショウとオリーブオイルで和えた野菜、トマトも一緒に添えたら出来上がり！
-
- 7
♡2018"2.24プレミアム献立に掲載して頂きました❗編集部の方々、嬉しいです❤ありがとうございました❗
- 8
♡2019"12.9プレミアム献立に掲載して頂きました♡編集部の方々、有難うございます♡
- 9
2021"9.15発売『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』扶桑社に掲載して頂きました~有難！
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- 10
♡2022"4.17つくれぽ１００人♡２度目の話題入りをする事が出来ました♡作って下さった皆様、有難うございます！
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- 11
たんこたんきちさん♡わぁリピ⑩を越えてるね！何度も作って貰えて大感激です~旦那様にも感謝です！いつもれぽ有難う！
- 12
クックみゅーみゅーさん！倍量作って下さり嬉しいです~！なすも美味しそうだね！ナイスばっちり♡お口に合って良かった~有難！
- 13
なみのゆくさきさん！わぁ美味しそうに作って下さり嬉しいです~！苦心して作って下さり大感謝！お口に合って良かった~有難う！
- 14
しょりゅさん！美味しそうに作って下さり嬉しいです~！サク②食感画像からも伝わるね！レシピ目に止めて下さり大感激！有難う！
- 15
迷子ちゃん。わぁ今回も２品れぽ感動~(涙)此方もお洒落な盛付け癒される~♡お口に合って良かった~いつも沢山れぽ有難う！
- 16
gachacoさん！わぁカラッと美味しそうですね~！お洒落に盛り付けて下さり嬉しい~大感激です♡私も食べたいな♡有難う！
- 17
たんこたんきちさん♡今回も美味しそうですね！返信見て下さり感謝です！ほんっとうに何度も作って下さり有難！旦那様作いいな♪
- 18
sunosanさん！わぁサックリと美味しそう！色もナイスですぅ~♡私も食べたくなる笑)味付けし貰えて大感激！れぽ有難う！
- 19
のり子のおかずさん♡わぁ今日２品も作って下さり大感激！重くないカツレツ気に入って下さり大感激！お口に合って良かった有難！
コツ・ポイント
肉を焼く時の油の量ですが、フライパンの底を覆う程度がベストです♡
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