お弁当にもレンチン簡単茄子のすりごま味噌
ちえらむ @cook_40114556
レンジでチンだけの茄子のすりごま味噌味です
もう1品て時や副菜に。
お米の上に
麺の上に
パンの上に
頭の上に
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子がいっぱいあるときや、暑くて火を使いたくないときや、コンロで別の調理してるときなどに。
生い立ちかぁ、茄子があったから。です
お弁当にもレンチン簡単茄子のすりごま味噌
レンジでチンだけの茄子のすりごま味噌味です
もう1品て時や副菜に。
お米の上に
麺の上に
パンの上に
頭の上に
このレシピの生い立ち
夏野菜の茄子がいっぱいあるときや、暑くて火を使いたくないときや、コンロで別の調理してるときなどに。
生い立ちかぁ、茄子があったから。です
作り方
- 1
茄子を薄切りにしてざっと水につけて少し置いたら流します
-
- 2
耐熱皿に調味料入れて茄子も入れて、全体が混ざるよう混ぜます
-
- 3
こんな感じで混ぜたらふんわりラップして５分位
-
- 4
ラップを外すとき熱いから気を付けながらラップを取ります。きっと茄子のみずみずしい水分でﾋﾞｼｬﾋﾞｼｬ。
大丈夫 - 5
ﾋﾞｼｬﾋﾞｼｬのを少し心配しながらもここでまた混ぜ合わせ次はラップを外して３分チン。水分飛ばします
- 6
そのまま冷まして、その間にもさらに蒸発していき水分飛んでいきます。冷めたころ輪にしても、この様に水分でてきません。
-
- 7
大葉があったのでこんもり盛りました。おめかしの炒りゴマ。
-
コツ・ポイント
それでも水分出るようならすりごまを足したり、かつお節足したりしてみたら良いと思います。
豆板醤足して⬅その分味噌減らして
中華にしたり、ｱﾚﾝｼﾞも楽しめます
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮 レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮
コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨あと一品という時、楽したい時に是非！
-
茄子大量消費！レンチン麺つゆ中華漬け 茄子大量消費！レンチン麺つゆ中華漬け
茄子大量消費レシピです。電子レンジでチンするだけでなすの量がぐんと減ってたっぷり食べやすい副菜になりますよ。
-
-
☆レンジで簡単！なすの大葉味噌和え☆ ☆レンジで簡単！なすの大葉味噌和え☆
レンジで簡単！ご飯泥棒な5分副菜！レンジでトロトロジューシーな茄子に大葉味噌ダレが絡んでご飯が盛り盛り食べられます✨
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19883208
