レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮
コトリサン @kotorisan_520
コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
このレシピの生い立ち
あと一品足りないとき、冷蔵庫にあったナス。レンジで手軽にこっくり美味しい煮物にしてみました。
レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮
コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
このレシピの生い立ち
あと一品足りないとき、冷蔵庫にあったナス。レンジで手軽にこっくり美味しい煮物にしてみました。
作り方
- 1
乱切りにしたナスをシリコンスチーマーに入れ、☆を全て加えてレンジ(６００Ｗ３分)で加熱する。
- 2
①を取り出し、中央に穴をあけたクッキングシートを密着させ、レンジ２００Ｗ(または弱および解凍)で３分じっくり加熱する。
-
- 3
②を取り出し、すりごまを全体に混ぜ、器に盛って召し上がれ～♡
お好みでほんの少し豆板醤かラー油を足してもgood✨
コツ・ポイント
クッキングペーパーを密着させることで、落とし蓋がわりになり煮汁が全体に対流し味がよく染みておいしくなります。出来たてでも勿論美味しいですが、冷えたものだと味がギュッと入って更に美味しいです！
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