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レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮
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レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮-レシピのメイン写真

レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮

コトリサン
コトリサン @kotorisan_520

コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
このレシピの生い立ち
あと一品足りないとき、冷蔵庫にあったナス。レンジで手軽にこっくり美味しい煮物にしてみました。

コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
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あと一品足りないとき、冷蔵庫にあったナス。レンジで手軽にこっくり美味しい煮物にしてみました。

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レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮

コトリサン
コトリサン @kotorisan_520

コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
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あと一品足りないとき、冷蔵庫にあったナス。レンジで手軽にこっくり美味しい煮物にしてみました。

コトリ家定番のレンジまかせで超楽チン！な旬のナスを使ったこっくり美味しい副菜です✨
あと一品という時、楽したい時に是非！
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材料

♡作りやすい分量♡
  • ナス 中２本
  • ☆醤油 小さじ２
  • ☆酒 小さじ２
  • ☆砂糖 小さじ２弱
  • ☆顆粒だしの素 小さじ１／２
  • ☆水 大さじ１と１／２
  • ☆ごま油 小さじ１
  • すりゴマ(白) 小さじ１～２(お好みで)
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作り方

  1. 1

    乱切りにしたナスをシリコンスチーマーに入れ、☆を全て加えてレンジ(６００Ｗ３分)で加熱する。

  2. 2

    ①を取り出し、中央に穴をあけたクッキングシートを密着させ、レンジ２００Ｗ(または弱および解凍)で３分じっくり加熱する。

    • レンジにおまかせ♡ナスのお手軽ゴマ煮作り方2写真
  3. 3

    ②を取り出し、すりごまを全体に混ぜ、器に盛って召し上がれ～♡
    お好みでほんの少し豆板醤かラー油を足してもgood✨

コツ・ポイント

クッキングペーパーを密着させることで、落とし蓋がわりになり煮汁が全体に対流し味がよく染みておいしくなります。出来たてでも勿論美味しいですが、冷えたものだと味がギュッと入って更に美味しいです！

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コトリサン
コトリサン @kotorisan_520
2014/10/22 01:02に公開
普段は節約、そして何より簡単に美味しく食べる！をモットーに(でも時々は奮発してご馳走♡)、みなさんのレシピを拝見しつつ、クックパッドライフを楽しんでます♡【レシピ前の記号】＊…10人話題入りレシピ♫…100人話題入りレシピよろしくお願いします(*^^*)
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煮物 なす 酒

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