ちくわとピーマンのカレー粉炒め。
3匹のこぐま @cook_40107791
ピーマンがカレー粉の香りで美味しく食べられます。
色どりがいいので、お弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
子供があまり好きじゃないピーマンを何とか食べれるメニューにと考えました。
ちくわとピーマンのカレー粉炒め。
ピーマンがカレー粉の香りで美味しく食べられます。
色どりがいいので、お弁当にぴったり。
このレシピの生い立ち
子供があまり好きじゃないピーマンを何とか食べれるメニューにと考えました。
作り方
- 1
ピーマンは種を除いて細く切ります。
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- 2
フライパンに油を引いて、ピーマンに塩コショーをふってよく炒めます。
-
- 3
ちくわは、斜めの輪切りに切ります。
-
- 4
ピーマンが柔らかくなってきたら、ちくわをさっと炒め、カレー粉を入れてさっと炒めれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ピーマンはしっかりと火を通します。
しんなりするぐらい火が通ってないと、ピーマン嫌いには食べられないかも。
カレー粉は少しずつ入れて下さい。
少しでも十分美味しくできます。
（写真のカレー粉はちょっと入れすぎです）
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