チェリーパイ

Maria♩
Maria♩ @cook_40200411

海外ドラマでよく見るチェリーパイ♩アイスや生クリーム添えてどうぞ♩そのままでも美味しいよ♩
このレシピの生い立ち
海外ドラマが大好きで、チェリーパイ食べてるシーンを観て食べたくなり作ってみました♩

チェリーパイ

海外ドラマでよく見るチェリーパイ♩アイスや生クリーム添えてどうぞ♩そのままでも美味しいよ♩
このレシピの生い立ち
海外ドラマが大好きで、チェリーパイ食べてるシーンを観て食べたくなり作ってみました♩

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材料

18センチパイ皿
  1. チェリー缶水漬け 1缶
  2. 砂糖 40〜60g
  3. コーンスターチ 大さじ3
  4. アーモンドエッセンス 小さじ1/4
  5. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    パイ皿より大きめにパイ生地を伸ばし、パイ皿に敷きピケする

  2. 2

    チェリー缶の汁だけ鍋に移して、砂糖、コーンスターチを入れ混ぜる

    今回使ったのはコレです♩

  3. 3

    中火にかけて、とろみがついたら火から下ろす

  4. 4

    チェリーとアーモンドエッセンスを入れて混ぜる

  5. 5

    パイ皿にチェリーを入れて

  6. 6

    もう一枚のパイ生地もパイ皿より大きめに伸ばし、チェリーの上にかぶせて端を閉じる
    表面に数カ所切れ目を入れる

  7. 7

    200度に余熱したオーブンで35〜40分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

コーンスターチ入れる前なら味見できるので、好みの甘さにして作ってね♩

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