ベーコンとほうれん草の濃厚クリームパスタ

トラットリアン
トラットリアン @cook_40259559

2014.11.23話題入り感謝です☆
旦那も子供も大好き♡♡濃厚クリーミーな本格パスタが30分あれば作れちゃいます!

このレシピの生い立ち
旦那がクリームパスタ大好きなので、家でも簡単に美味しく作れないかとこれに行き着きました。今では旦那は家以外でクリームパスタ食べません!
是非大好きな彼にも作ってあげて下さい♡ビックリされるかも!

ベーコンとほうれん草の濃厚クリームパスタ

2014.11.23話題入り感謝です☆
旦那も子供も大好き♡♡濃厚クリーミーな本格パスタが30分あれば作れちゃいます!

このレシピの生い立ち
旦那がクリームパスタ大好きなので、家でも簡単に美味しく作れないかとこれに行き着きました。今では旦那は家以外でクリームパスタ食べません!
是非大好きな彼にも作ってあげて下さい♡ビックリされるかも!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜3人分
  1. スパゲティ 200g
  2. ベーコン(あれば厚切りベーコン) 100g(お好みで)
  3. ほうれん草 3〜4株
  4. 生クリーム 200cc
  5. にんにく 1かけ
  6. コンソメキューブ 1個
  7. バター(マーガリン) 適量

作り方

  1. 1

    まず、パスタを茹でるお湯を沸かします。茹で汁に塩を入れ、少し塩辛いと感じる程度に。火にかけている間に材料を切りましょう!

  2. 2

    ほうれん草はお好きな長さのザク切りに。
    ニンニクはスライスし、ベーコンはお好きな大きさに切ります。

  3. 3

    お湯が沸いたらスパゲティを入れます。
    茹で時間は袋に書いてある時間でオッケーです☆

  4. 4

    火を付ける前にフライパンにバターとにんにくを入れ、弱火でゆっくり炒めます。にんにくのいい香りがしてきたらベーコンを投入!

  5. 5

    中火にし、ベーコンがキツネ色になってきたらほうれん草を投入!
    ささっと炒めて葉が少ししんなりしたらOKです!

  6. 6

    5のフライパンにパスタの茹で汁をお玉1杯とコンソメキューブを入れよく溶かしたら、生クリームを投入し中火で温めます。

  7. 7

    グツグツとなってきたら塩コショウで味を調整しながら1〜2分煮立てたら火を止めます。(この時軽くとろみが出ます☆)

  8. 8

    後は茹で上がったばかりのスパゲティを7のフライパンに入れてよく混ぜ合わせたら完成!!粉チーズやブラックペッパーをかけて♪

  9. 9

    追記:クリームソースの量がたっぷり目が好きな方は牛乳を100cc程足してもオッケーです♡

  10. 10

    ☆ほうれん草の代わりにアスパラやブロッコリーを使っても美味しいです♡

コツ・ポイント

パスタの麺は茹で汁から直接トングなどですくってソースの中に移してあげた方がパサつかなくて美味しいです☆お湯がきれていないくらいが丁度いい!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
トラットリアン
トラットリアン @cook_40259559
に公開

似たレシピ