ヘルシー!鶏ムネのパリパリごぼうバーグ♫
おこさちゃま @cook_40197007
フードプロセッサーで楽々！表面のごぼうのパリパリが、美味しいよ^o^
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安いミンチ料理と子供でも食べやすいごぼう料理はないかと考えて♫
ヘルシー!鶏ムネのパリパリごぼうバーグ♫
フードプロセッサーで楽々！表面のごぼうのパリパリが、美味しいよ^o^
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安いミンチ料理と子供でも食べやすいごぼう料理はないかと考えて♫
作り方
- 1
ごぼうは、ささがきにして水にさらしておく。フードプロセッサーでムネ肉はミンチにエリンギと人参はみじん切りにする。
-
- 2
ごぼうはザルにあげ水気を切り片栗粉をまぶす。残りすべての材料をボールに入れこねて、ごぼうも加えさっと混ぜる。
-
- 3
フライパンに油を熱し好きな大きさに成形した2を焼く。焼き目が両面ついたらフタをして弱めの中火で五分焼き完成‼
-
コツ・ポイント
表面は焼き目をこんがりつけましょう‼
ほんだしが決め手！
しょうゆを少し垂らしたら美味しいよ^o^
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