お酒が止まらない！ゴーヤのから揚げ☆

Elky
Elky @cook_40258899

ゴーヤ大好き！
おつまみには最高な一品です( ^ω^ )
また今夜も止まらない。。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きですが、子供達は苦手。。
チーズ風味のから揚げにしたら、喜んでパクパク食べてくれました☆

お酒が止まらない！ゴーヤのから揚げ☆

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ゴーヤ大好き！
おつまみには最高な一品です( ^ω^ )
また今夜も止まらない。。
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ゴーヤ好きですが、子供達は苦手。。
チーズ風味のから揚げにしたら、喜んでパクパク食べてくれました☆
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材料

  1. ゴーヤ 一本
  2. 塩 少々
  3. ☆ハーブソルト 4〜5振り
  4. ☆ブラックペッパー 4〜5振り
  5. ☆粉チーズ 大さじ1
  6. ☆片栗粉 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってワタを取り、5mm幅程に切ります。
    ボールなどにまとめ、塩を振りかけて少し置いておきます。

  2. 2

    5分ほど置いたらゴーヤの水気が出ます。
    ビニール袋に水気を切ったゴーヤと☆の材料と空気を入れてフリフリシャカシャカ。。

  3. 3

    油で、カラッと3分程揚げて完成です！

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを入れても美味しいです☆
揚げたての、カリッとフワッと感をぜひ☆
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