● パンプディング ●

ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716

簡単においしいパンプディングを♪
このレシピの生い立ち
コテージに宿泊したとき
朝食のバイキングに出てたパンプディングが
とっても美味しくて再現してみました。

● パンプディング ●

簡単においしいパンプディングを♪
このレシピの生い立ち
コテージに宿泊したとき
朝食のバイキングに出てたパンプディングが
とっても美味しくて再現してみました。

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材料

作りやすい量
  1. 玉子 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. さとう 50g
  5. 食パン(6枚切り) 1枚
  6. カラメルソース
  7. グラニュー糖 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. ニラオイル 数滴

作り方

  1. 1

    玉子を溶きほぐし
    さとう(さとうきび糖使用)
    牛乳、生クリームを混ぜ、バニラオイルを数滴たらす。

  2. 2

    食パンは9等分に切って耐熱の深さのある器に耳を上にして並べ、1の卵液を注ぐ。

  3. 3

    パンが耳まで卵液を吸うよう
    軽く上からおさえるようにして卵液に浸します。
    200度のオーブンで20分焼きできあがり。

  4. 4

    冷めてからいただくときにカラメルソースをかけます。

  5. 5

    グラニュー糖大さじ1と水大さじ1/2を深さのある小鍋に入れる。
    カラメル色になったら残りの水大さじ1/2を加える。

  6. 6

    5のソースをプディングにかけたらできあがり。

  7. 7

    おいしい~♪

コツ・ポイント

特にないくらい簡単です。

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ごはんにしよ
ごはんにしよ @cook_40096716
に公開
夫と娘ふたり(11歳と6歳)の4人暮らしです。健やかにそしてあたたかく育てたい。おいしい幸せの記憶を記録として残しておきたいと思っています。
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