甘さ控えめ☆ シフォンケーキ スポンジ
新ママsayuri @cook_40203845
子供と安心してケーキが食べたくて作りました。
甘さ控えめ、オイルも少なめですが美味しいですよ☆♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
手作りケーキが食べたくて♪
甘さ控えめ☆ シフォンケーキ スポンジ
子供と安心してケーキが食べたくて作りました。
甘さ控えめ、オイルも少なめですが美味しいですよ☆♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
このレシピの生い立ち
手作りケーキが食べたくて♪
作り方
- 1
材料をしっかり準備して下さいね(^ ^)
-
- 2
メレンゲを作ります。
卵黄と卵白を分け、卵白に砂糖の半分を入れよく混ぜます。しっかり角を立てて下さい☆ -
- 3
卵黄に残りの半分の砂糖を入れ白っぽくモッタリとなるまで混ぜます（2分くらい）
-
- 4
そこへ、牛乳を入れ1分混ぜます。
次にサラダオイルを入れ1分混ぜます。
次にふるった薄力粉をいれ玉が無くなるまで混ぜます - 5
そこへメレンゲの1/3をいれ30秒くらい切るように優しく混ぜます。もう一度メレンゲの1/3をいれ切るように15秒混ぜます
- 6
ここまで出来たら、残りのメレンゲの入れ物へ全て入れ、切るように優しく混ぜます。
-
- 7
型に流し込み、160度に予熱しておいたオーブンで30分焼きます。
10分ごとに少し回転させると綺麗な焼き色になりますよ☆ - 8
焼き上がったらしぼませないために、逆さにして冷まします。
冷めたら型からはずしお好きなように使って下さい☆ -
- 9
私はケーキにしました(^ ^)
生クリームと缶詰があれば出来ますよ☆ -
コツ・ポイント
しっかり混ぜることです。
優しくよく混ぜます。
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