作り方
- 1
うどの皮をピーラーでむき、短冊切りにします。
- 2
ボウルに水と大さじ１杯の酢を加えて、切ったうどを入れます。
- 3
うどを水に浸けている間に、調味料を全て混ぜ合わせて酢味噌を作ります。
- 4
15分ほどうどを浸けたら、たっぷりのお湯で１分茹でます。
- 5
茹でたうどはすぐに冷水にくぐらせて、よく水を切ります。
- 6
酢味噌に和えて完成です！
似たレシピ
-
-
ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介 ウドの酢味噌あえ♪簡単なアク抜きもご紹介
つくれぽ200人大感謝♡大好物は『苦味のある野菜』♪初めてでも作れるウドのアク抜き＆酢味噌をご紹介(*≧∀≦*)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19925063
